Ensi lauantaina Kallio Block Party!

Ensi lauantaina siis Kallio-liike järjestää jälleen ilmaisen Kallio Block Party -festarin (linkki Facebook-sivulle). Tänä vuonna festari järjestetään Kolmannella linjalla ja sen ympäristössä. Joitakin mielestäni tsekkaamisen arvoisia artisteja tulee tässä:

Tiiu Helinä 21.00 Kallion kirkossa

Max Lilja 18.00 Kallion kirkossa

Laineen Kasperi 19.30 1. lavalla

Stockers! 15.00 1. lavalla

Eva & Manu 21.00 3. lavalla

Kaikki kiinnostuneet siis festaroimaan 3.8. Kallioon! I'll be there! Hyvä meno on taattu.

Ainiin, vielä vähän aiheesta kukkaruukkuun:

Moni varmasti tietää, että olen hiukan kyllästynyt apteekkityöhön ja haluaisin vielä opiskella jotain uutta. Olen viime päivät pohtinut Haaga-Helian Johdon assistenttityön ja kielten koulutusohjelmaa. Onko kenelläkään kokemuksia tästä koulutusohjelmasta taikka vain Haaga-Helian Pasilan toimipisteestä?

Itse siis olen kerran vuosia sitten tuonne pyrkinyt, en päässyt. Samana vuonna tosin pääsin yliopistolla lukemaan farmasiaa, joka oli silloin ensimmäinen vaihtoehtoni. Hakutilastojen mukaan kuitenkin kyseiseen koulutusohjelmaan olisi nykyään jonkun verran helpompi päästä ja etenkin kun syksyn haussa on vähemmän hakijoita. Ylppäreistä saamani lähtöpisteet ovat ihan ok. Myös työkokemuksesta voi saada enintään 10 pistettä, mikä helpottaa sisäänpääsyä suunnattomasti.

Aion joka tapauksessa mennä pääsykokeisiin. Ainahan voi myöhemmin päättää ottaako opiskelupaikan vastaan, jos sattuukin pääsemään!

Kesähäät

Viime lauantaina oltiin ihanissa kesähäissä Espoossa! Säät suosi ja oli äärimmäisen hauskaa. Nämä olivatkin ainoat häät, joihin tänä kesänä pääsin.

 

Sulhanen on syntyjään ranskalainen ja tämä näkyi myös häissä.

Morsian on proviisori, joten autosta roikkui: mitäs muutakaan kuin... lääkepurkkeja. (:

Ruoat olivat toosi hyviä! Rakastuin varsinkin valkosuklaakakkuun. Namskis! Tuli mieleen, että pitäisikö omissa häissä myös tehdä juustopöytä ja laittaa sinne kaikkia Bonjour-makuja riviin. :D Näissä häissä juustot olivat ihan oikeita, hyviä juustoja. Itsehän en mitään homejuustoja pysty syömään, mutta esim. goudat yms. miedommat juustot taas maistuisivat liiankin hyvin.

Lauloin myös muutaman kappaleen. Olen aikamoinen jännittäjä ja näitäkin häitä tuli jännitettyä etukäteen ihan turhaan. Sekä "lauluyhtye"- ja soolobiisit meni kaikki hyvin ja oli hauskaa.  Kyllä siellä lavalla aina rentoutuu vaikka etukäteen tuntuu ihan kamalalta.

Ravintola Aino

Kuten viime tekstissä lupasin, nyt tulee kuvia ja juttua koskien Ravintola Ainoa Espalla! (: Kävimme siellä siis 4 hengen voimin synttäripäiväni iltana toissa viikolla ja oli erittäin makoisaa ruokaa ja hyvä palvelu. Ei tarvinnut jäykistellä ja sai olla ihan oma itsensä. Voin siis suositella kaikille!!

Ainossa tarjoillaan suomalaista "perinneruokaa", eli listalla on paljon esim. kalaa ja poroa. Itse söin menu Ainon ja Ville taas otta Menu Väinämöisen. Nimistä päätellen sukupuolen mukaan suunnitellut menut olivat siis osuneet nappiin. Näden ohelle sitten otimme menuihin sopivat viinipaketit.

Alkuruoat:

Minun alkupalani oli kaalikeitto ja tosi hyvää olikin! Kenties lempparini tuolla syömistäni ruoista. Sen kanssa viininä oli Soave Monte Ceriani 2011.

Sanon jo tässä vaiheessa, että kaikki viinit sopivat ruokien kanssa kuin nappi silmään! Nam! Vaikka ennen en juonut viinejä juuri lainkaan, nykyään on melkein pakko aina ravintolassa ruoan kanssa saada viiniä ja arvostus niitä kohtaan on kasvanut! Sillä on oikeasti väliä, minkä ruoan kanssa juo mitäkin viiniä! :D Maallikon puhetta, mutta se on ihana juttu huomata.
 

Villen alkuruoka oli sitrusmarinoitua nieriää ja sen kanssa Lundén Rüdesheimer Riesling 2012.

Pääruoat:

Pääruokana mulla oli savustettua lohta, sitrus-voikastiketta ja peruna-ruohosipuliterriniä. Tämän seuralaisviini oli sama Riesling, joka Villen alkupalan kanssa oli.

Villen pääruoka oli poronfileetä, tummaa mustaherukkakastiketta ja savukylki-perunakakkua. Tämän kanssa Camins del Priorat 2010.


Jälkiruoat:

Minun jälkkärini oli jogurtti pannacotta ja marjoja! Oli namskis. Tämän kanssa jenkkiläinen viini Pacific Rim Framboise, joka oli makea vadelmaviini. En oikein tiedä tykkäsinkö, mutta hauska uusi tuttavuus.

Jälkkärinä Villellä oli piimäkakkua, mustikkajäätelöä ja rahkavaahtoa ja tämän kanssa viini Château Carsin Liquoreux 2007 Ranskasta.

Onko kukaan muu käynyt Ravintola Ainossa? Jos joo, mitä tykkäsitte?

Kaiken kaikkiaan suosittelen lämpimästi tätä ravintolaa! Menkää!

Synttärimeininkejä

Nyt on taas vierähtänyt liikaa aikaa viime kerrasta, mutta hengissä ollaan! Varsinaisena synttäripäivänä toissa viikolla Ville loihti mulle aamupäivällä brunssin, ihanaa! (: Ruokaa oli liikaakin, ei jaksettu syödä läheskään kaikkea!

Sitten illalla käytiin syömässä Ravintola Ainossa Espalla! Oli superhyvää! Lisään vielä ihan erillisen tekstin siitä, kunhan saan kuvat Villen kännykästä. Alun perin meidän oli tarkoitus mennä Muruun, koska sinne minulla on lahjakortti. Se sattui kuitenkin olemaan kiinni juuri pari viikkoa syntymäpäiväni aikaan. Nyt elokuun aikana on mentävä siis sinnekin syömään. (:

Viime kuussahan kävin ystävättäreni kanssa Boulevard Socialissa. Se oli ensimmäinen hienompi ravintola, jossa koskaan olen käynyt ja taisin hurahtaa nyt ravintoloihin. Tästä lähtien tulee käytyä varmasti useammin. Rahanmenoa siis luvassa. Kamera oli silloin mukana, mutta ruoat taisivat olla liian hyviä ja kuvien ottaminen unohtui kokonaan! Otin silti menusta kuvan! :D Social Boulevard on siis yksi Tomi Björkin ravintoloista, joista seuraavaksi täytyy käydä testaamassa Farang.

Viime lauantaina sitten pidin synttärijuhlat! Vieraita tuli noin 40 ja hauskaa oli! (: Lisää kuvia myös juhlista Villen kännykästä myöhemmin!

 

Tein kuvassa näkyvällä ohjeella kakun! Ei tullut noin kaunis, mutta hyvää oli ja se on pääasia. Pelkäsin kyllä että kakku olisi epäonnistunut, mutta onneksi pelkoni osoittautui turhaksi. Kakuissa on se huono puoli, ettei luomusta voi maistaa ennen h-hetkeä.

Ruisroock

Viime viikonloppu hurahtikin sitten Ruisrockin merkeissä. Ehdoton suosikkini festareilla oli Hurts, johon tosin jouduin hiukan pettymään, sillä he eivät soittaneet lempibiisiäni "Silver Lining". :(

Ennen kuin festari ehti alkaakaan, tuli vähän ongelmia festarialueelle pääsyn kanssa, sillä aikaisemmasta tiedosta poiketen myynnissä ei aluksi ollut 3 päivän bussilippuja ja joka päivä uuden lipun ostaminen olisi tullut huomattavasti kalliimmaksi. Kaikeksi onneksi pääsimme sitten poikaystäväni Villen kyydissä autolla alueelle. Ville sai hoidettua myös ystävättärelleni artisti-passin, joten pääsimme loppufestarin ajan kulkemaan vesibussilla edestakaisin! Huh!

Ensimmäisenä päivänä käytiin testaamassa festarialueen Midhill -ravintolan burgerit. Kohuahan on herännyt Midhillin veden hinnoittelusta, josta todennäköisesti kaikki ovat lukeneet. :D Mutta kerratakseni siis asiakas oli yllättynyt 1,50e maksavasta vedestä ja kommentoinut tästä Facebookissa Midhillin sivulle, jossa ravintolan edustaja vastasi hänelle hieman kyseenalaisella tavalla. Meille ei onneksi moista laskua vedestä tullut! Hamppari oli myös oikein maukas!

Harmikseni kamerasta loppui akku kesken festarin ja olin unohtanut laturin kotiin, joten kuvapuoli jäi vähän vajaaksi tällä festarilla. Tässä kuitenkin vielä kuva Pet Shop Boysin keikalta, jossa ei kyllä säästelty esiintymisasuissa, valoissa, stroboissa yms.!

Ensi viikonloppuna olisi sitten vuorossa Ilosaarirock, johon mennään ihan teltan kanssa festaroimaan. Ruisrockin aikanahan yövyimme ystäväni luona Turun keskustassa. Kaksi viikonloppua putkeen teltassa olisi kenties ollut meille jo liikaa! :D

Chili-pekonipasta namnamnam!

Kokeilin Safkaa-kirjan ohjeella pekonipastaa ja ai että, tuli ehkä herkullisinta itse tekemääni ruokaa ikinä! Ajattelin siis jakaa reseptin myös teidän kanssa!


n. 150g pekonia

3 rkl oliiviöljyä

1 chili (poista siemenet)

2 valkosipulinkynttä (unohdin laittaa :D )

1/2 keltasipulia

1 dl valkoviiniä

tinjamin- ja rosmariininoksa

laakerinlehti (tämäkin unohtui...)

1 dl sokeriherneitä

(tuoreita tai pakastettuja) (nämä unohdin ostaa kaupasta, koska  ostoslista jäi kotiin! :D)

2 dl kuohukermaa

suolaa

mustapippuria

400-500 g tagliatellea (laitoin tuorepastaa)

100 g parmesaania

Laita hyvin suolattu vesi kiehumaan isoon kattilaan. Viipaloi pekoni parin sentin mittaisiksi siivuiksi ja paista kuumalla pannulla kunnes se on rapeaa. Nosta reikäkauhalla pekonit talouspaperin päälle, johon ylimääräinen rasva saa imeytyä.

Kaada pannun pohjalle 3 rkl oliiviöljyä ja freesaa viipaloitua chilejä ja kuutioituja sipuleita kolmisen minuuttia. Kaada mukaan valkoviini sekä yrtit ja herneet. Anna porista miedolla lämmöllä viitisen minuuttia, kunnes neste on haihtunut noin puoleen alkuperäisestä. Nappaa yrtit pois pannulta. Lisää kerma ja kiehauta. Laita rapeat pekonit mukaan ja mausta kastike suolalla ja mustapippurilla. Tarkista maku, tässä vaiheessa se saa olla tiivis, tulinen ja melko suolainen.

Keitä pasta ohjeen mukaan, lisää keitetty ja lävikössä valutettu pasta kastikkeeseen. Pyöräytä raastettu parmesaani pastan sekaan. Anna vetäytyä hetkinen, tarjoile.

Koristeeksi laitoin vielä vähän rucolaa! (: Sitten vaan valkkarilasi kylkeen (samaa valkkaria, jota käytettiin myös itse ruokaan) ja eikun nautiskelemaan!

Lisäys vielä! Ruisrock-fiilistelyä, joka siis tänä viikonloppuna tulossa! (: